MORE MUSIC 編集日記 |9月11日(土),今夜も大宴会。。。
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9月11日(土),今夜も大宴会。。。

高岡から親戚ファミリーが訪ねてきてくれて、懐かしい50嵐くんの奥様にもお会いして、しみじみ。。。

50嵐くんとお嬢さんと富山ブラック・ラーメンの老舗店(発祥のお店)大喜へ出かけた。。。




   前評判より、あっさり。。。




魚津市で生まれて、当時私鉄で繋がっていた富山へときどき出かけてきたことを覚えているので、気のせいか,或いは記憶の混同かもしれませんが、食べたことがあるような気がした。。。





   完食。。。




今日も気楽なローテーションの中,21時の閉場時刻を迎え、当店もたくさん売らせていただきました。。。


でもって、今夜の打ち上げです。。。
全11名。。。

お任せのコース・メニューのようでした。。。




   盛り皿のお刺身の後にこちら。。。
   大きめのぼたんエビ。。。






   焼き物/一人2匹。。。
   のどぐろとカマス。。。
   さらに,別皿で大きなカレイも登場。。。


   




   四角い餃子。。。
   甘めの餡は、カニ,ニラ,葱類,
   あとは不明。。。
   時間が経過してもカリカリ。。。







   こちらがメイン。。。
   ニンニク芽+ロース系お肉。。。







   茗荷押し寿司。。。







   その後、自家製漬物。。。







   お茶は大きな器で玉露です。。。





すごいでしょう。。。

呑ん兵衛揃いで、アルコールも大量にいただいたのに,¥4500弱/一人。。。

お安い!

オーナー・シェフさんが地元の老舗同業者レコード・マーケットの故B沢さんのご友人のだそうで、懐かしく、「お世話になっていました。。。」とお伝えしたかった。。。



今夜は早目の24時25分,ホテル自室へ戻りました。。。



明日は、セール最終日。。。

金沢経由で,松山を目指します。。。





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